長崎県諫早市



低温蒸し器。


低温蒸し器を使って、いろんな料理を試作しています。今回は「かるかん蒸し」何回も温度や時間の調整を繰り返してみる。

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[更新日時] 2017年2月26日 [カテゴリ] : 料理長日記

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