長崎県諫早市



夏バテに、オクラを食べて元気。


オクラの自家栽培で、毎朝収穫し従業員食にふんだんに使っています。
オクラの旬は、暑さで胃腸が弱っている(８月～９月)が一番おいしく
栄養効果は(疲労回復、便秘、下痢、動脈硬化）です。
オクラを食べて、私も従業員も暑さに負けず元気で頑張っています。

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[更新日時] 2017年9月1日 [カテゴリ] : 料理長日記

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