長崎県諫早市



完熟コリンキー


コリンキー(サラダカボチャ）を完熟させ、
サラダ以外の料理を考えてみました。
果肉にクセないので加工し易いようです、今回は豆腐と撹拌し寄せ豆腐にしました。
滑らかで上品な出来上がりです。

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[更新日時] 2017年8月19日 [カテゴリ] : 料理長日記

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