長崎県諫早市



女性に人気のグラタン


薩摩ィモと蕪を使って
グラタン皿に胡麻味噌敷き、蕪は下味を付け、薩摩ィモは蒸し天に梅肉、
(豆腐、卵白、クリームチーズ、マンナン、薄口)を撹拌し上にはり
チーズをかけてオーブンで焼き上げる。

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[更新日時] 2018年1月8日 [カテゴリ] : 料理長日記

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