長崎県諫早市
玉ねぎの紫漬け。 水前寺菜のエキスに、酢、みりん、薄口醤油、オリーブ油、胡麻、調味料、を合わせる。 玉ねぎを漬け込み、真空器にかけ、浸透圧で仕上げる。
明日の従食の一品です。皆んな野菜を食べて元気で頑張っています。 「顔合わせ、宮参り、還暦祝い食事会」予約受付中!
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長崎県 諫早市 本明町2272
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