夏みかんの季節になり、八百屋の店先にビニール袋に入れて安値で販売してあります。
夏みかんの砂糖漬け、シンプルで簡単で美味しい。
薄皮を剥がすのが手間かかります。
砂糖は、種子島の洗双糖を使って、まろやかな甘さに仕上げます。
砂糖をまぶして、冷蔵庫で一晩置き果汁が上がったら仕上がりです。
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