長崎県諫早市



酢鳥。


今日のまかない、酢鳥、「鳥肉を酒と薄口醤油で下味を付け片栗粉をまぶし油で揚げる。
スープに砂糖、薄口醤油、酢で味を整えて、揚げ鳥肉を入れて、片栗でからめる。」


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[更新日時] 2017年3月29日 [カテゴリ] : 料理長日記

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